Unsere Kurse

Seien Sie Ihr eigener Confiseur. Lernen Sie in unseren Werkstattkursen die Kunst der Schokoladenmacherei. Sie stellen Pralinen und andere Köstlichkeiten unter fachkundiger Anleitung selbst her. Wir legen Wert auf persönliche Atmosphäre, deshalb finden unsere Kurse im kleinen Kreis statt.

Werkstattkurs

  • Begrüßung bei einer Trinkschokolade
  • Einführung in die Welt der Schokolade mit allen Sinnen: Infos von der Kakaobohne bis zur Schokolade mit Verkostung
  • Gemeinsames Herstellen von Pralinen: Zubereiten der Füllungen, Schokolade schmelzen und temperieren, Überziehen und Dekorieren der Pralinen
  • Die Rezepturen und das Herstellungsverfahren sind so gestaltet, dass sie zum Nachmachen zu Hause einladen

Werkstattkurs

  • Begrüßung bei einer Trinkschokolade
  • Einführung in die Welt der Schokolade mit allen Sinnen: Infos von der Kakaobohne bis zur Schokolade mit Verkostung
  • Gemeinsames Herstellen von Pralinen: Zubereiten der Füllungen, Schokolade schmelzen und temperieren, Überziehen und Dekorieren der Pralinen
  • Die Rezepturen und das Herstellungsverfahren sind so gestaltet, dass sie zum Nachmachen zu Hause einladen

Marzipanmaus modellieren

  • Begrüßung bei einer kleinen Schokoladenauswahl
  • Abwiegen des Marzipans und Aussuchen der weiteren Zutaten
  • Jeder modelliert zunächst den Körpern
  • Überziehen der Maus mit Schokolade
  • Dekorieren und Verpacken der Maus durch den Teilnehmer
  • ca. 1 -1,5 Std.
  • Gruppen 10 - 15 Personen *
    von 8 - 99 Jahre **
  • 9,95 €/p. P.
* 10 Teilnehmer entsprechen der Mindestkursgebühr, bei geringerer Teilnehmerzahl bleibt diese unverändert.
** Kinder unter 8 Jahre können teilnehmen, wenn sie von einem teilnehmenden Erwachsenen betreut werden.

Schokoladentafeln gießen

  • Begrüßung bei einer kleinen Schokoladenauswahl
  • Jeder verfüllt seine eigene Schokoladentafel und bestreut sie nach seinen Vorstellungen mit Nüssen, Früchten und bunten Zuckerstreusel
  • In der Zeit, in der die Tafel fest wird, virtueller Ausflug auf eine Kakaoplantage
  • Beschriften der Tafelbanderole und gemeinsames Verpacken der Tafel
  • ca. 1 -1,5 Std.
  • Gruppen 10 - 15 Personen *
    von 8 - 99 Jahre **
  • 9,95 €/p. P.
* 10 Teilnehmer entsprechen der Mindestkursgebühr, bei geringerer Teilnehmerzahl bleibt diese unverändert.
** Kinder unter 8 Jahre können teilnehmen, wenn sie von einem teilnehmenden Erwachsenen betreut werden.

Gruppenangebot

Sie suchen ein Veranstaltung für Ihre Gruppe?

Sie haben einen zeitlichen Rahmen, einen festen Termin oder ein festes Budget?

Unsere Angebote lassen sich kombinieren und individuell auf Ihre Vorstellungen anpassen. Die Schokoladenmacherei ist bestrebt, im Rahmen der Möglichkeit, Ihre Wünsche zu erfüllen.

Marzipanmaus modellieren

  • Begrüßung bei einer kleinen Schokoladenauswahl
  • Abwiegen des Marzipans und Aussuchen der weiteren Zutaten
  • Jeder modelliert zunächst den Körpern
  • Überziehen der Maus mit Schokolade
  • Dekorieren und Verpacken der Maus durch den Teilnehmer
  • ca. 1 -1,5 Std.
  • Gruppen 10 - 15 Personen *
    von 8 - 99 Jahre **
  • 9,95 €/p. P.
* 10 Teilnehmer entsprechen der Mindestkursgebühr, bei geringerer Teilnehmerzahl bleibt diese unverändert.
** Kinder unter 8 Jahre können teilnehmen, wenn sie von einem teilnehmenden Erwachsenen betreut werden.

Schokoladentafeln gießen

  • Begrüßung bei einer kleinen Schokoladenauswahl
  • Jeder verfüllt seine eigene Schokoladentafel und bestreut sie nach seinen Vorstellungen mit Nüssen, Früchten und bunten Zuckerstreusel
  • In der Zeit, in der die Tafel fest wird, virtueller Ausflug auf eine Kakaoplantage
  • Beschriften der Tafelbanderole und gemeinsames Verpacken der Tafel
  • ca. 1 -1,5 Std.
  • Gruppen 10 - 15 Personen *
    von 8 - 99 Jahre **
  • 9,95 €/p. P.
* 10 Teilnehmer entsprechen der Mindestkursgebühr, bei geringerer Teilnehmerzahl bleibt diese unverändert.
** Kinder unter 8 Jahre können teilnehmen, wenn sie von einem teilnehmenden Erwachsenen betreut werden.

Gruppenangebot

Sie suchen ein Veranstaltung für Ihre Gruppe?

Sie haben einen zeitlichen Rahmen, einen festen Termin oder ein festes Budget?

Unsere Angebote lassen sich kombinieren und individuell auf Ihre Vorstellungen anpassen. Die Schokoladenmacherei ist bestrebt, im Rahmen der Möglichkeit, Ihre Wünsche zu erfüllen.